Vino blanco para mariscos, ¿por qué maridan tan bien?

El marisco y el vino blanco siempre han ido de la mano. Se trata de una combinación que se repite constantemente. Pero ¿cuál es la verdadera razón por la que se recomienda elegir vino blanco para mariscos? Una de las características del marisco por la que se suele hacer esta recomendación es por su bajo […]
Javier Sanz Verdejo y Javier Sanz Sauvignon Blanc 2021, los nuevos vinos que ya puedes beber

Son dos de las elaboraciones más emblemáticas de Javier Sanz Viticultor, monovarietales que cuidan la máxima expresión y calidad de sus respectivas uvas. Javier Sanz Viticultor ha puesto a la venta en marzo las nuevas añadas de Javier Sanz Verdejo, buque insignia de la bodega, y Javier Sanz Sauvignon Blanc. Ambos son vinos jóvenes […]