Periodistas especializados conocen de primera mano el trabajo de recuperación de variedades extintas de Javier Sanz
Los pasados días 1 y 8 de marzo Javier Sanz fue el protagonista de unas jornadas celebradas en el Restaurante A Barra de Madrid junto a reconocidos periodistas del sector del vino. Unas jornadas en las que el viticultor explicó a todos los asistentes el proceso de recuperación de variedades extintas que lleva a cabo […]