Cómo se elabora el vino tinto
En una zona especializada, eminentemente, en vinos blancos como es la Denominación de Origen Rueda, en nuestra bodega, además de blancos, también elaboramos vinos tintos. ¿Pero cómo se hace el vino tinto? Empezamos por el principio: en cuanto a la vendimia, la de las uvas tintas se hace, normalmente, después de la recogida de las […]
V Colorado 2016, de Javier Sanz Viticultor, Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas
V Colorado 2016, el vino tinto de genética desconocida de Javier Sanz Viticultor, ha obtenido una Medalla de Oro en la 27 edición del Concurso Mundial de Bruselas, celebrado del 4 al 6 de septiembre en Brno (República Checa). Tras la cata de 8.500 muestras, el jurado del certamen otorgó esta distinción a V […]