En Bodega Javier Sanz Viticultor hemos vivido el mes de octubre de manera especial porque, además de la época de vendimia y de la visita de la televisión para conocer nuestra bodega y vinos, hemos tenido novedades. La principal de ellas ha sido el lanzamiento de la nueva añada de nuestro vino elaborado al 100 […]
Si en la anterior entrada del blog explicábamos la elaboración de los vinos tintos, siendo una bodega de la Denominación de Origen Rueda, no podemos dejar de contar cómo se elabora el vino blanco, el protagonista de la zona. Ya sea a partir de uvas Verdejo o de otras variedades. Las diferencias entre la elaboración […]
En una zona especializada, eminentemente, en vinos blancos como es la Denominación de Origen Rueda, en nuestra bodega, además de blancos, también elaboramos vinos tintos y te vamos a contar cómo elaborarlos. ¿Cómo se elabora el vino tinto? Empezamos por el principio: en cuanto a la vendimia, la de las uvas tintas se hace, normalmente, […]
La campaña de vendimia 2021 en Rueda está ya en marcha en las bodegas de la D. O. Rueda. Es también el caso de Bodega Javier Sanz Viticultor y es que en nuestra bodega de La Seca hemos comenzado la recogida de uvas Sauvignon Blanc durante la noche del 6 al 7 de septiembre. Esta […]
V Colorado 2016, el vino tinto de genética desconocida de Javier Sanz Viticultor, ha obtenido una Medalla de Oro en la 27 edición del Concurso Mundial de Bruselas, celebrado del 4 al 6 de septiembre de 2020 en Brno (República Checa). Así, este caldo de Javier Sanz Viticultor se coloca entre los vinos premiados del […]
Si hablamos de los mejores vinos del 2020, hablamos de V Malcorta 2019, uno de los vinos más exclusivos de Javier Sanz Viticultor, ya está en el mercado. Tras 5 meses de crianza sobre lías la bodega pone a la venta las 12.000 botellas de vino de esta añada 2019, caracterizada por su gran potencial […]
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