V Colorado 2016.
Tinta única

Edición limitada de 2.087 botellas. 

Entre las cepas centenarias de verdejo de El Pago de Saltamontes, viñedo familiar anterior a 1863, se encuentra una insólita cepa tinta, de genética desconocida, que Javier Sanz ha recuperado por su originalidad y sólo se encuentra hoy en sus viñedos.

 

 

90,00

NOTA DE CATA

TASTING NOTES

This post is also available in: English Deutsch

Tras reproducir esa planta entre los viñedos de Javier Sanz, nace este vino tinto único que destaca por su originalidad y sorprende por su personalidad en nariz, y por una gran persistencia en boca. V Colorado, elaborado con ‘Tardillo’, envejece diez meses en barrica francesa y americana y, posteriormente, continúa envejeciendo más de un año en botella. 

Descargar ficha de cata