Javier Sanz Viticultor presenta la nueva añada de V Malcorta

V Malcorta 2019, uno de los vinos más exclusivos de Javier Sanz Viticultor, ya está en el mercado. Tras 5 meses de crianza sobre lías la bodega pone a la venta las 12.000 botellas de esta añada 2019, caracterizada por su gran potencial aromático y por una excelente calidad -debido a una vendimia marcada por […]

Javier Sanz Viticultor compra uvas de viñedos viejos

La bodega reafirma con este anuncio su apuesta por la calidad a pesar del complejo momento que atraviesa el sector La bodega Javier Sanz Viticultor ha anunciado, en línea con su filosofía de elaborar vinos de la más alta calidad, que compra uvas de viñedos viejos.   En estos momentos de “incertidumbre” que atraviesa la […]

Javier Sanz Viticultor finaliza con éxito la vendimia 2019

Tras más de un mes de intenso trabajo, Javier Sanz Viticultor finalizó este jueves, 10 de octubre, la vendimia 2019 con éxito en una campaña con una buena productividad. Variedades Como es habitual, el inicio de la vendimia comenzó con la recogida de Sauvignon Blanc el pasado 4 de septiembre. A la variedad francesa le […]

Javier Sanz Viticultor obtiene altas puntuaciones en la Guía Peñín

En su 30ª edición, la publicación, una de las más influyentes de vinos de España, valoró todos los vinos presentados por la bodega con más de 90 puntos (VDulce de Invierno, V1863, VColorado, VMalcorta y Javier Sanz Verdejo).     Año tras año, los vinos Javier Sanz, entre los mejores puntuados en la D.O. Rueda […]

Comienza la vendimia 2017 en Javier Sanz Viticultor

vendimia 2017

La pasada madrugada del viernes comenzaron las labores de vendimia en nuestros viñedos. Estos días previos, nuestro enólogo y equipo de bodegas, observando y analizando el estado de maduración de las uvas, decidieron no postergar más la vendimia y comenzar antes de que acabase la semana. A las 23:00 h del viernes, empezaron las labores […]

Invierno en el campo de Javier Sanz Viticultor: ¿en qué consiste la poda en seco?

Desde que arrancó el invierno, en bodega Javier Sanz Viticultor estamos inmersos en una de las tareas más importantes que realizamos en nuestros viñedos: la poda de invierno. La poda es una práctica de viticultura que consiste en cortar ramas o sarmientos y reducir la masa vegetativa de la planta. Con ello se busca, entre […]

Continuamos la vendimia con nuestros viñedos de verdejo de La Fuente de Los Vaqueros

Anoche comenzamos en la bodega Javier Sanz Viticultor con la vendimia de una de nuestras fincas más emblemáticas: la Fuente de Los Vaqueros. La vendimia de esta finca situada en La Seca arrancó ayer a medianoche y se recogieron unos 30.000 kgs de las cuatro hectáreas vendimiadas, lo que apunta a unos rendimientos sostenidos de […]