Matices del vino blanco: ligeros y secos

¿Alguna vez te habías parado a pensar a qué sabe un vino blanco? Los vinos blancos son aquellos que se elaboran a partir de uvas blancas o de tintas, en caso de que no hayan macerado con los hollejos, y cuentan con una variedad de matices muy amplia. Según los matices del vino blanco, se puede […]
¿Con qué puedo maridar el vino tinto?

Maridar el vino tinto con un alimento con el que cree buena armonía es fácil (si sabes cómo). Cuando decidimos preparar una comida o cena, a veces, nos cuesta encontrar el vino tinto perfecto para maridar con los alimentos. Pero también ocurre el caso inverso: otras veces, tenemos una botella de vino y no sabemos […]
Javier Sanz Verdejo y Javier Sanz Sauvignon Blanc 2021, los nuevos vinos que ya puedes beber

Son dos de las elaboraciones más emblemáticas de Javier Sanz Viticultor, monovarietales que cuidan la máxima expresión y calidad de sus respectivas uvas. Javier Sanz Viticultor ha puesto a la venta en marzo las nuevas añadas de Javier Sanz Verdejo, buque insignia de la bodega, y Javier Sanz Sauvignon Blanc. Ambos son vinos jóvenes […]
6 consejos para disfrutar del vino
¡Verás qué diferencia con estos consejos para disfrutar del vino! Beber vino es una práctica habitual entre personas mayores de 18 años. Algunos lo hacen por acompañar un momento; otros, porque lo hace con quienes están; otros, por costumbre y, algunos, incluso, por trabajo. Pero está claro que todos consumen vino por un motivo fundamental: […]
Maridajes para Navidad: los mejores vinos para acompañar las comidas y cenas estas fiestas
Llegan las Navidades y a todos nos gusta acompañar las comidas y cenas con amigos y familia con buenos vinos. Sin embargo, a veces, dudamos sobre qué vino elegir o no sabemos cuál acompañará mejor los platos que disfrutaremos en la mesa. Hoy te enseñamos cómo elegir el perfecto maridajes para Navidad (pista, nos pirramos por […]
Javier Sanz Paraje la Encina 2020, el último vino de Javier Sanz Viticultor, ya puede disfrutarse
En Bodega Javier Sanz Viticultor hemos vivido el mes de octubre de manera especial porque, además de la época de vendimia y de la visita de la televisión para conocer nuestra bodega y vinos, hemos tenido novedades. La principal de ellas ha sido el lanzamiento de la nueva añada de nuestro vino elaborado al 100 […]