Balance del año 2021 en Javier Sanz Viticultor

El fin del año 2021 llega y, como casi todos, cuando termina un año, hacemos balance de lo que han sido los 365 días previos en Bodega Javier Sanz Viticultor. Aunque 2021 ha sido un año extraño y, finalmente, no hemos recuperado la esperada normalidad que teníamos antes de la llegada del coronavirus a nuestras […]

LA PRESTIGIOSA REVISTA WEINWIRTSCHAFT DEL GRUPO MIENINGER, LÍDER EN EL ÁMBITO DEL VINO EN ALEMANIA, DESTACA A JAVIER SANZ COMO UN “PIONERO DE LA DO RUEDA”

En el número de febrero, la revista especializada alemana Weinwirstchaft del conocido grupo Meininger señala el gran potencial y reconocimiento de la Denominación de Origen Rueda, una zona “ennoblecida por la presencia de destacados enólogos” y viticultores establecidos desde hace tiempo que impulsaron el establecimiento de la Denominación.

V Malcorta 2015, vino destacado en la Guía Gastronomika de El Diario Vasco

  Al periodista y gastrónomo Íñigo Galatas este artículo sobre la elección de V Malcorta 2015 como vino de la semana en el periódico Diario Vasco le sirve de pretexto para desenmarañar algunas de los rasgos de la bodega Javier Sanz Viticultor: obsesión por la viticultura, mimo en el viñedo, filosofía de recuperación del patrimonio vitivinícola […]