Vendimia nocturna: ¿por qué se hace?

La vendimia nocturna es una práctica cada vez más popular. Cuando pensamos en la vendimia, imaginamos a los vendimiadores recogiendo las uvas ‘como toda la vida’: a mano, con unas tijeras o alguna herramienta similar y bajo el sol. Pero lo cierto es que, cada vez más, y también en

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Arranca la vendimia 2021 en Javier Sanz Viticultor

La campaña de vendimia 2021 en Rueda está ya en marcha en las bodegas de la D. O. Rueda. Es también el caso de Bodega Javier Sanz Viticultor y es que en nuestra bodega de La Seca hemos comenzado la recogida de uvas Sauvignon Blanc durante la noche del 6

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Javier Sanz Viticultor estrena añada e imagen

Javier Sanz Viticultor, bodega situada en La Seca (Valladolid), lanza este lunes las nuevas añadas del 2021 de Javier Sanz Verdejo, buque insignia de la empresa, y Javier Sanz Sauvignon Blanc. Ambas referencias pertenecen a la gama de vinos que da nombre a la bodega y que representan la máxima

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Vendimia Valladolid 2019: Javier Sanz Viticultor inicia la vendimia 2019

La bodega Javier Sanz Viticultor inició la madrugada de este miércoles la vendimia en Valladolid de 2019 en sus viñedos de Sauvignon Blanc (debido al ciclo vegetativo más corto de esta variedad francesa) localizados en el pago denominado ‘Camino Real’. En las próximas semanas serán vendimiadas el resto de variedades,

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