denominación de origen de Rueda-Bodega Javier Sanz Viticultor
VITICULTURA

Denominación de Origen de Rueda: historia y características

Seguramente conozcas la uva verdejo por los vinos blancos que produce e incluso porque seguramente sean unos de tus preferidos, pero ¿sabías que es la variedad reina en la Denominación de Origen Protegida de Rueda? Hoy descubrimos un poco más sobre esta denominación que está integrada por 72 municipios de

Leer Más >>
vinos para regalar el Día de la Madre

Vinos para regalar el Día de la Madre

El Día de la Madre es una fecha especial para honrar y celebrar a estas mujeres que nos han dado la vida. ¿Qué mejor manera de hacerlo que regalándoles un buen vino? Aunque suene a tópico, el vino blanco es uno de los preferidos de muchas mujeres y si este

Leer Más >>
vinos para regalar-Bodega Javier Sanz Viticultor
NOTICIAS

Vinos para regalar el Día del Padre

Se acerca el Día del Padre y pocos regalos pueden ser mejores para ellos que un buen vino. Si todavía no te has decidido sobre qué le vas a comprar, aquí te dejamos diferentes opciones de vinos para regalar este 19 de marzo. Para elegir el mejor vino, lo más

Leer Más >>
catar un vino tinto-Bodega Javier Sanz

¿Cómo catar un vino tinto sin ser un experto?

Si eres un experto la cata de un vino tinto te llevará a descubrir mucha información sobre el mismo, pero si no lo eres, también podrás disfrutar de su degustación aprendiendo una serie de truquillos. Una de las cosas más importantes a la hora de enfrentarse a la cata es

Leer Más >>
Maridaje de vino para Navidad-BJSV
Maridajes

Maridaje de vinos para menús navideños

Se acercan las Navidades, y si por algo se caracterizan en nuestro país, es por las reuniones alrededor de una mesa. Ya sea con familia o amigos las comidas y cenas en esta época del año están al orden del día y, para que estos encuentros se conviertan en experiencias

Leer Más >>
catar vino blanco-Bodega Javier Sanz Viticultor
NOTICIAS|VITICULTURA

¿Cómo catar un vino blanco como un profesional?

Seguramente en más de una ocasión has deseado saber cómo catar un vino blanco y poder entender cada uno de los matices que presenta ese vino para disfrutarlo al 100%. De forma estandarizada y como denominador común al proceso de cata hay que hablar de 3 fases: la fase visual,

Leer Más >>
matices del vino blanco dulce-Bodega Javier Sanz Viticultor
NOTICIAS|VITICULTURA

Matices del vino blanco dulce

Como venimos explicando últimamente los vinos blancos presentan una cantidad de matices muy amplia. Hemos hablado ya de los vinos ligeros y secos, secos y amplios, semisecos y hoy le tocará el turno a los vinos blancos dulces. Así que, en cuanto a los matices del vino blanco dulce podemos

Leer Más >>