Un verdejo, el mejor vino para celebrar las fiestas de La Seca

Se acercan las Fiestas de la Seca: las Fiestas de los Novillos. Y, cómo no, en una tierra vitivinícola por excelencia, nosotros recomendamos celebrarlas con vino. ¿Y qué vino va a ser mejor en la Cuna del Verdejo que ese? Pues eso, un verdejo de Javier Sanz Viticultor. Las Fiestas

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Matices del vino blanco: secos y amplios

En posts anteriores habíamos empezado a hablar acerca de los matices del vino blanco, ¿a qué saben estos vinos? Como ya habíamos comentado se puede hacer una primera clasificación según los siguientes matices: Ligeros y secos Secos y amplios Semisecos Dulces Hoy vamos a explicar un poco más cuáles son

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Cómo catar vino blanco

La cata de vino blanco es un ritual que, a veces, puede resultar complejo si no se conocen los pasos que se deben seguir. Así que te vamos a dar unos trucos para catar vino blanco. Cómo catar vino blanco: consejos Lo primero que debes saber es que no es

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Matices del vino blanco: ligeros y secos

¿Alguna vez te habías parado a pensar a qué sabe un vino blanco? Los vinos blancos son aquellos que se elaboran a partir de uvas blancas o de tintas, en caso de que no hayan macerado con los hollejos, y cuentan con una variedad de matices muy amplia. Según los

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Javier Sanz Viticultor participa en diferentes acciones internacionales

En Javier Sanz Viticultor seguimos apostando por realizar actividades tanto a nivel nacional como internacional. Nuestra intención es afianzar la imagen de marca de la bodega y dar apoyo a nuestros distribuidores e importadores para aumentar las ventas y consolidar y mantener las buenas relaciones entre proveedor y cliente.  

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Qué es la floración del viñedo

La buena temperatura y el sol de la primavera traen consigo la brotación y la floración del viñedo y el posterior cuajado de la flor en fruto. Esta es una de las épocas más bonitas para las bodegas y viñas ya que la vid vuelve a la vida. Y la

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Vino blanco para mariscos, ¿por qué maridan tan bien?

El marisco y el vino blanco siempre han ido de la mano. Se trata de una combinación que se repite constantemente. Pero ¿cuál es la verdadera razón por la que se recomienda elegir vino blanco para mariscos? Una de las características del marisco por la que se suele hacer esta

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¿Con qué puedo maridar el vino tinto?

Maridar el vino tinto con un alimento con el que cree buena armonía es fácil (si sabes cómo). Cuando decidimos preparar una comida o cena, a veces, nos cuesta encontrar el vino tinto perfecto para maridar con los alimentos. Pero también ocurre el caso inverso: otras veces, tenemos una botella

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¿Cuál es la diferencia entre chardonnay y verdejo?

Aunque son términos conocidos para amantes del vino, no todo el mundo sabe qué diferencia al chardonnay del verdejo. Se trata de dos de las variedades de uvas blancas más importantes de nuestro país, pero ¿sabes cuál es la diferencia entre chardonnay y verdejo? Para conocerlas, hoy daremos algunas pinceladas

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