LA PRESTIGIOSA REVISTA WEINWIRTSCHAFT DEL GRUPO MIENINGER, LÍDER EN EL ÁMBITO DEL VINO EN ALEMANIA, DESTACA A JAVIER SANZ COMO UN “PIONERO DE LA DO RUEDA”

En el número de febrero, la revista especializada alemana Weinwirstchaft del conocido grupo Meininger señala el gran potencial y reconocimiento de la Denominación de Origen Rueda, una zona “ennoblecida por la presencia de destacados enólogos” y viticultores establecidos desde hace tiempo que impulsaron el establecimiento de la Denominación.

En el artículo, el autor concluye también que “hoy comprobamos con asombro que la mayoría de los productores de los primeros tiempos sigue formando parte de la élite de calidad” y “los pioneros juegan aún en primera línea, cualitativamente hablando”.

En el reportaje sobre la Denominación de Origen Rueda se dedica también unas líneas al proyecto de recuperación genética de la bodega Javier Sanz Viticultor, ejemplificado a través de la variedad verdejo malcorta, a la que se refiere el artículo como “un importante rasgo distintivo de la bodega”, cuyo “vino es la esencia de un auténtico verdejo en todo su esplendor.

Puede consultar el artículo íntegro en alemán o leer la traducción del reportaje en español.